
Συσκευές & Αξεσουάρ
Polpette di Altamura con sugo di peperoni
Υλικά
Polpette
-
di mollica di pane secca60 g
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di latte120 g
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di cipolla40 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di carne di manzo a bocconcini, senza nervi400 g
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di salsiccia di maiale a tocchetti150 g
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di prezzemolo tritato2 cucchiai
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di paprika dolce1 pizzico
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di peperoncino rosso1 pizzico
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di sale1 pizzico
Sugo
-
di cipolla40 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di peperoni rossi puliti e a listarelle300 g
-
di sale1 pizzico
-
di polpa di pomodoro500 g
Διατροφή ανά 1 porzione
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