Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Goulash di manzo con canederli al vapore
4.7 133 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Canederli
  • 100 g di speck a cubetti
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 30 g di burro
  • 150 g di latte
  • 10 g di erba cipollina fresca a pezzettini
  • 2 uova
  • 200 g di pane raffermo a dadini
  • 40 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Goulash
  • 2 spicchi di aglio
  • 200 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 800 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi preferibilmente la spalla
  • 1 cucchiaio di farina tipo 00
  • 100 g di vino rosso
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 cucchiaini di paprika dolce
  • 2 foglie di alloro fresco lavate
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 400 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 41.5 g
Θερμίδες 1929 kJ / 461 kcal
Λιπαρά 17.9 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Υδατάνθρακες 33.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Incaricate in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

4.4(77)

1 godz. 10 min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

4.2(59)

40 min

Porridge con pomodorini e basilico

5.0(2)

8 godz. 20 min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0(6)

1 godz. 30 min

Orzo con pollo al miele con pesto

4.6(17)

45 min

Burger vegan

4.1(28)

5 godz.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Brak ocen

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

4.4(29)

40 min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

4.3(12)

35 min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

4.3(40)

40 min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

5.0(3)

1 godz.

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

3.5(6)

1 godz. 30 min

 Εμφάνιση όλων