Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

4.8 877 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'oignon en morceaux
100 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
15 g
de cumin en poudre
1 c. à café
de paprika doux en poudre
2 c. à café
de curry en poudre
1 c. à café
de tomates en morceaux
300 g
de concentré de tomate
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de lait de coco
200 g
de crevettes cuites, décortiquées (environ 800 g non décortiquées)
300 g
de haricots rouges en conserve égouttés
150 g
de grains de maïs en conserve égouttés
140 g
de coriandre fraîche ciselés
4 brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 285.7 kcal / 1195.4 kJ

Πρωτεΐνη 16.2 g

Λιπαρά 13.1 g

Υδατάνθρακες 23.3 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.9 g

Νάτριο 631.9 mg

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