
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mujaddara (Riz au lentilles)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
La sauce blanche
-
gousse d'ail½
-
yaourt à la grecque1
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Les oignons frits
-
d'oignons coupés en deux200 g
-
d'huile d'olive30 g
Les lentilles
-
d'eau800 g
-
de lentilles vertes sèches150 g
Le riz
-
d'huile d'olive15 g
-
de graines de cumin1 c. à soupe
-
de curcuma frais2 c. à café
-
de cannelle en poudre½ c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de riz basmati150 g
-
d'eau300 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
415.5 kcal /
1749 kJ
Πρωτεΐνη
14 g
Λιπαρά
15.5 g
Υδατάνθρακες
54.2 g
Φυτικές ίνες
6 g
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