Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
4.7 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

L'huile parfumée (la veille)
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 2 gousses d'ail
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
  • 3 oranges
  • 50 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 500 g de tomates jaunes coupées en dés
La cuisson du saumon
  • 800 g de pavés de saumon frais
  • 70 g de gros sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27.8 g
Θερμίδες 1708.7 kJ / 410.7 kcal
Λιπαρά 28.8 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Υδατάνθρακες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Evasions gourmandes 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.3(135)

30 λεπτ.

Salade de poulpe sous-vide

4.7(17)

8ωρ.

Raie aux câpres

4.7(142)

45 λεπτ.

Gratin de pâtes au thon

4.5(168)

35 λεπτ.

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

4.8(33)

25 λεπτ.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

4.8(105)

20 λεπτ.

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

4.6(45)

1ωρ. 15 λεπτ.

Blanquette de saumon aux fèves

4.3(102)

1ωρ.

Brandade de morue aux haricots blancs

Καμία βαθμολογία

Courgettes farcies aux sardines

4.8(10)

55 λεπτ.

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

4.1(142)

2ωρ.

Saumon à la canneberge

4.8(29)

35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων