Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
4.7 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

L'huile parfumée (la veille)
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 2 gousses d'ail
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
  • 3 oranges
  • 50 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 500 g de tomates jaunes coupées en dés
La cuisson du saumon
  • 800 g de pavés de saumon frais
  • 70 g de gros sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 27.8 g
Θερμίδες 1708.7 kJ / 410.7 kcal
Λιπαρά 28.8 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Υδατάνθρακες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Evasions gourmandes 65 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

5.0(1)

35 λεπτ.

Blanquette de saumon aux fèves

4.3(100)

1ωρ.

Mijoté d'encornet aux cornilles

4.4(17)

5ωρ. 15 λεπτ.

Lasagne au thon

4.3(162)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tacos sushi

4.5(25)

1ωρ.

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

4.6(116)

1ωρ. 45 λεπτ.

Poisson pané

4.4(42)

25 λεπτ.

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

4.6(29)

45 λεπτ.

Truites meunières aux pignons en persillade

4.1(27)

50 λεπτ.

Moules à la basquaise

4.8(35)

55 λεπτ.

Nage de saint-jacques et gambas

4.3(35)

1ωρ.

Moules au naturel

4.9(21)

20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων