Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Paëlla aux fruits de mer
Υλικά
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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250 g de riz rond
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600 g d'eau
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1 dose de safran
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2 c. à café de paprika doux
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100 g d'olives noires
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150 g de poivron taillé en lanières
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300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
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100 g de haricots verts frais coupés en morceaux
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100 g de petits pois frais ou surgelés
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300 g de crevettes cuites, décortiquées (600g de crevettes non décortiquées)
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250 g d'anneaux d'encornet cru
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200 g de chorizo émincé en fines rondelles
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
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