Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les boulettes de poisson

d'oignon coupé en deux
80 g
de fécule de pomme de terre
1 c. à soupe
de sucre en poudre
1 c. à café
de dos de cabillaud coupé en morceaux
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de saindoux
50 g
d'eau
1500 g

La soupe

de beurre
25 g
de farine de blé
25 g
de carottes coupées en rondelles
300 g
de sucre en poudre
2 c. à café
de vinaigre de vin blanc
20 g
de sel
½ c. à café
de petits pois frais
100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 395.2 kcal / 1652.5 kJ

Πρωτεΐνη 30.2 g

Λιπαρά 19.2 g

Υδατάνθρακες 25.5 g

Φυτικές ίνες 19.2 g

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