Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce
Υλικά
Pane bianco
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di acqua220 g
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di zucchero20 g
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di lievito di birra fresco10 g
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di farina tipo 0250 g
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di farina manitoba250 g
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di olio extravergine di oliva60 g
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di sale10 g
Cipolle caramellate
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cipolle rosse a fettine sottili300 g
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di zucchero di canna20 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di acqua20 g
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di aceto balsamico15 g
Jalapenos in agrodolce
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva40 g
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di peperoncini jalapeño freschi400 g
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di sale½ cucchiaino
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di zucchero40 g
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20 g di aceto di meledi aceto balsamico20 g
Terminare la preparazione
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di bacon a fette sottili80 g
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di burro20 g
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4 fette di carne di manzo, arrostodi carpaccio di filetto di manzo4 fette
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di Cheddar4 fette
Διατροφή ανά 1 porzione
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