Sałatka z komosą ryżową, marchewką i cukinią

Sałatka z komosą ryżową, marchewką i cukinią

3.5 34 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
6 porcji

Υλικά

  • 250 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 700 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 450 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 300 g marchewki pokrojonej na kawałki
Dressing
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 - 30 g mieszanych ziół, świeżych tylko liście (np. bazylii, natki pietruszki)
  • 30 - 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g octu balsamicznego
  • 50 g oleju słonecznikowego
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty cukru

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 295 kcal / 1233 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 33 g
Φυτικές ίνες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων