Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką

Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    3 - 4 gałązki
  • ząbki czosnku
    2
  • suszonych pomidorów
    40 g
    40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • liści bazylii, świeżych
    10 g
  • oliwy z oliwek
    50 g
    50 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
  • żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
    200 g
  • bakłażana pokrojonego w 1 cm kostkę
    300 g
  • soli plus dodatkowa ilość do smaku
    ½ łyżeczki
  • wody
    400 g
  • papryki słodkiej, mielonej
    1 łyżeczka
  • kaszy kuskus
    200 g
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    10
  • pieprz czarny, mielony do smaku

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 350 kcal / 1464.3 kJ
Πρωτεΐνη 8.5 g
Λιπαρά 13.8 g
Υδατάνθρακες 51 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Νάτριο 319.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων