Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
Υλικά
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800 g de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
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2 c. à café de curcuma en poudre15 g de curcuma frais
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650 g d'eau
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8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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250 g de carottes coupées en rondelles
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350 g de pommes de terre coupées en dés
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80 g d'oignon rouge coupé en fines lamelles
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5 g d'huile végétale
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300 g de champignons de Paris frais émincés
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4 œufs
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4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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30 g de crème fraîche
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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