Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

3.8 64 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
    800 g
  • de curcuma frais
    15 g
    2 c. à café de curcuma en poudre
  • d'eau
    650 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    8 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de carottes coupées en rondelles
    250 g
  • de pommes de terre coupées en dés
    350 g
  • d'oignon rouge coupé en fines lamelles
    80 g
  • d'huile végétale
    5 g
  • de champignons de Paris frais émincés
    300 g
  • œufs
    4
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de crème fraîche
    30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 269.2 kcal / 1124.5 kJ
Πρωτεΐνη 12 g
Λιπαρά 13.2 g
Υδατάνθρακες 21.8 g
Φυτικές ίνες 7.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων