Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

4.5 228 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

Dressing tahini

2 ząbki czosnku
50 g pasty tahini
60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g wody
20 g liści natki pietruszki, świeżych
20 g kolendry, świeżej tylko liście
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki soli

Sałatka z pieczonym bakłażanem

550 - 600 g bakłażanów pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry
2 łyżki przyprawy za'atar
2 łyżki oliwy z oliwek
800 g wody
120 g kaszy bulgur
100 g liści szpinaku, świeżych
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
120 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
50 g czarnych oliwek, bez pestek
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
ser feta pokruszony, ilość do dekoracji (ok. 80 g)
pestki granatu ilość do dekoracji (ok. 50 g)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 1192 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 14.2 g

Υδατάνθρακες 24.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

LOW FAT 10 Συνταγές
Πολωνία

SAŁATKI Z NISKIM INDEKSEM GLIKEMICZNYM 20 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pyry z gzikiem

1h

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

35min

Sałatka z kuskusem, bakłażanem i papryką

35min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1h 25min

Carimañolas z mięsem i serem

3h 5min

Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta

50min

Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym

40min

Śledzie w kożuchu

1h

Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny

50min

Sałatka w indyjskim stylu

2h

Tatar z łososia z imbirem

15min

Tabbouleh

2h 15min

Εμφάνιση όλων