
Συσκευές & Αξεσουάρ
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Lamb burgers
-
fine burghul (see Tips)70 g
-
water for soaking
-
lemon zest only, no white pith1
-
fresh mint leaves only4 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
-
eschalots (approx. 80 g)2
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil20 g
-
lamb mince500 g
-
ground cumin1 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Harissa yoghurt dressing
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
lemon juice20 g
-
Greek-style natural yoghurt200 g
-
harissa paste (see Tips)1 tbsp
-
salt½ tsp
Cooking and assembly
-
oil for brushing
-
round bread rolls cut into halves lengthways and toasted6
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1041.1 mg
Πρωτεΐνη
27.5 g
Θερμίδες
1855.9 kJ /
441.9 kcal
Λιπαρά
16.4 g
Φυτικές ίνες
4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.2 g
Υδατάνθρακες
43.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Barbecue
102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPlaited pork pie
40min
San bei ji (three cup chicken)
35min
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40min
Classic meatloaf
1h 35min
Spinach and cheese-filled meatloaf
1h 15min
Ricotta gnocchi
2h
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40min
Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)
40min
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Irish lamb stew
6h 20min
Tinga de pollo (shredded chicken)
35min