Toastbrot

Toastbrot

4.3 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

16 Scheiben

Υλικά

Poolish (Vorteig)

Brotmehl
150 g
frische Hefe erbsengross (1 g)
1 Stückchen
Wasser
150 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
pflanzliches Öl zum Einfetten
frische Hefe
10 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
30 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 2.9 g

Θερμίδες 492.5 kJ / 117.6 kcal

Λιπαρά 2.4 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Συνταγές
Ελβετία

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Omelette-Muffins aus dem Nester

50 λεπτ.

Pizza vier Jahreszeiten

1ωρ. 30 λεπτ.

Original Neapolitanische Pizza

9ωρ.

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1ωρ. 40 λεπτ.

Chäschüechli (Käseküchlein)

50 λεπτ.

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

Καμία βαθμολογία

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

2ωρ. 45 λεπτ.

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

45 λεπτ.

Erdnussbutter Cracker

35 λεπτ.

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1ωρ. 30 λεπτ.

Lachshäppchen

1ωρ. 20 λεπτ.

Vollkorn Osterkranz mit Ei und Räucherforelle

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων