
Συσκευές & Αξεσουάρ
Guiso de pato con garbanzos y borrajas
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
de aceite de oliva50 g
-
dientes de ajo con piel aplastados4 - 5
-
magret de pato con piel sin hueso en trozos1
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
-
de cebolla roja en juliana250 g
-
de brandy50 g
-
de vino tinto200 g
-
de miel100 g
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
pimientas de Cayena secas enteras1 - 2
-
higos secos (cortados por la mitad)4
-
de borrajas cocidas (en conserva) escurridas400 g
-
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos400 g
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
546 kcal /
2284 kJ
Πρωτεΐνη
20.9 g
Λιπαρά
35.7 g
Υδατάνθρακες
36.4 g
Φυτικές ίνες
9.5 g
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