Συσκευές & Αξεσουάρ
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
3 portions
Υλικά
-
25 g d'échalotes
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4 brins de persil frais
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10 g de moutarde
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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50 g de crème fraîche
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4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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440 g de lait
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7 brins de menthe fraîche
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500 g d'eau
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420 g de filets de colin
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500 g de haricots verts frais
-
1000 g de petits pois frais
Purée lisse de petits pois à la menthe, colin et haricots verts (3 pots 6-12 mois)
-
3 c. à café d'huile de colza de 1ère pression à froid
Haricots verts et purée de petits pois à la menthe, émietté de colin vapeur (3 portions 1-3 ans)
-
3 c. à café d'huile de colza de 1ère pression à froid
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1226.3 mg
Πρωτεΐνη
49.3 g
Θερμίδες
2405.7 kJ /
575 kcal
Λιπαρά
21.3 g
Φυτικές ίνες
26.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
33.3 g
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