Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Pizza de polenta à l'andouille
Υλικά
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d'huile d'olive30 g
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d'herbes aromatiques fraîches estragon, persil, menthe, coriandre...10 g
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de lait850 g
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de crème liquide 30-40% m.g.40 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de semoule de maïs (polenta)110 g
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de tomate coupée en rondelles80 g
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de mozzarella coupée en morceaux100 g
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de champignons frais émincés60 g
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de courgette coupée en fines tranches60 g
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d'oignon rouge émincé20 g
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d'andouille6 tranches
Polenta crémeuse à la courgette et aux herbes fraîches (3 petits pots 6-12 mois)
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d'eau500 g
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de courgette coupée en morceaux150 g
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d'herbes aromatiques fraîches2 - 3 brins
Minipizzas de polenta aux petits légumes (3 portions 1-3 ans)
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de tomate en dés75 g
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de courgette en dés55 g
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de mozzarella en morceaux90 g
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de champignons de Paris frais émincés20 g
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d'oignon rouge émincé20 g
Διατροφή ανά 1 portion
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