Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Nage de poissons à la coriandre
Υλικά
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de poisson les parures seulement (demandez à votre poissonnier)400 g
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d'eau400 g
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oignon pelé et coupé en quatre1
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feuille de laurier1
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de vin blanc sec400 g
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branches de céleri coupées en tronçons2
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de coriandre fraîche hachée3 c. à soupe
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de persil frais haché3 c. à soupe
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de sel1 c. à café
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de poivre moulu1 c. à café
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petites pommes de terre pelées8
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poireau émincé1
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poivron rouge coupé en lanières½
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pois mange-tout4
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asperges vertes (προαιρετικό πεδίο) surgelées, coupées en deux4
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carotte pelée et coupée en bâtonnets1
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de poisson blanc (cabillaud, flétan)600 g
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d'huile d'olive1 filet
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sel
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poivre moulu
Διατροφή ανά 1 portion
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