Soupe corse

Soupe corse

4.1 76 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La veille

150 g de haricots coco roses, secs (voir "Conseil(s)")

Le jour même

70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
60 g de pancetta coupée en lardons
10 g d'huile d'olive
2 - 3 feuilles de chou frisé coupées en lanières (100 g env.)
100 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons (2 cm)
1 feuille de laurier
4 branches de thym frais
1400 g d'eau
25 g de concentré de tomate
100 g de pâtes sèches, type coquillettes
5 - 6 brins de basilic frais ciselé
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 pincées de sel (προαιρετικό πεδίο) à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 317 mg

Πρωτεΐνη 9.5 g

Θερμίδες 827 kJ / 197.7 kcal

Λιπαρά 5.7 g

Φυτικές ίνες 11.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g

Υδατάνθρακες 21.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Escapade en Corse 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

40 λεπτ.

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16ωρ. 35 λεπτ.

Velouté de châtaigne

35 λεπτ.

Velouté carotte-panais

35 λεπτ.

Soupe de poulet aux champignons noirs

45 λεπτ.

Soupe Pho

40 λεπτ.

Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

55 λεπτ.

Velouté de carotte, pomme et curry

50 λεπτ.

Soupe de pomme de terre au curry

35 λεπτ.

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55 λεπτ.

Soupe d'alpage

40 λεπτ.

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων