
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
d'huile d'olive extra vierge et 1 c. à café100 g
-
de moutarde de Dijon2 c. à café
-
de vinaigre de vin rouge30 g
-
de sel marin¾ c. à café
-
de poivre moulu3 pincées
-
le jus d'1/2 orange (30 g env.), fraîchement pressé
-
de cresson frais200 g
-
filets de bar avec la peau (90 g chacun env.)4
-
d'eau500 g
-
de graines de couscous180 g
-
oranges non traitées2
-
de pignons de pin grillés (προαιρετικό πεδίο)20 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
604 kcal /
2525 kJ
Πρωτεΐνη
38 g
Λιπαρά
31 g
Υδατάνθρακες
40 g
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