Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

2.5 43 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

Salsa de sésamo y yogur
  • 100 g de yogur griego
  • 40 g de mayonesa
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas)
  • 1 pellizco de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
Falafel
  • 1 tira de piel de limón
  • 25 g de semillas de chía
  • 30 g de cebolla roja
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de ras el hanout
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • 6 - 7 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 200 g de aceite para freír
  • 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 296 kcal / 1239 kJ
Πρωτεΐνη 5.6 g
Λιπαρά 26.6 g
Υδατάνθρακες 9 g
Φυτικές ίνες 5.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g
Νάτριο 818.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων