Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2 310 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 porzioni

Υλικά

1000 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
480 g di pasta secca tipo ziti, spezzati
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 511 mg

Πρωτεΐνη 33.6 g

Θερμίδες 2492.4 kJ / 595.3 kcal

Λιπαρά 15.7 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 76 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 69 Συνταγές
Ιταλία

L'Italia da gustare 70 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 Min

Torta di riso cacio e pepe

1 Std. 30 Min

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

2 Std. 10 Min

Crêpes ai 4 formaggi

1 Std. 30 Min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

35 Min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 Min

Gnocchi di carote con crema di zucchine

1 Std. 20 Min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2 Std. 15 Min

Quadrucci e piselli in brodo

1 Std. 20 Min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 Min

Pasta con crema di fave e salmone

35 Min

Cupolette di riso orientali

1 Std.

Εμφάνιση όλων