Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim

4.6 247 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • 200 g rzodkiewek przekrojonych na pół
  • 600 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 400 g białych szparagów obranych, bez twardych końcówek
  • 500 g wody
  • 8 jajek
  • 350 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
  • 150 g masła pokrojonego na kawałki
  • 250 g jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu
  • ¾ łyżeczki musztardy
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 635 kcal / 2655 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 46 g
Υδατάνθρακες 31 g
Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων