Minestra di fregola con le anguille

Minestra di fregola con le anguille

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Fregola

100 g di farina di semola di grano duro grana fine
1 uovo
1 pizzico di sale
80 g di semola di grano duro grana grossa
1 cucchiaio di acqua

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
20 g di olio extravergine di oliva
1 foglia di alloro secca
750 g di passata di pomodoro
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
300 g di anguilla pulita e a pezzi (4 cm)
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 744.5 mg

Πρωτεΐνη 23.2 g

Θερμίδες 1981.2 kJ / 473.2 kcal

Λιπαρά 21.1 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 43.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 27 Συνταγές
Ιταλία

L'Italia da gustare 70 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta caprese

20 Min

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Lasagne classiche

2 Std.

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

1 Std. 30 Min

Spaghetti con la bottarga

25 Min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 Std. 30 Min

Pasta integrale fagioli e cozze

1 Std.

Tagliolini al sugo di spada

30 Min

Carbonara di mare

40 Min

Pasta fresca integrale all'uovo

1 Std. 40 Min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων