Risotto con fave, primosale, birra e fiori

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

4.5 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g
di acqua
500 g
limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
½
di fave fresche sgranate (750 peso lordo) (vedere consigli)
200 g
di cipollotto a pezzi
30 g
di burro
40 g
di riso Carnaroli
320 g
di birra chiara
100 g
di brodo vegetale
800 g
di sale
1 cucchiaino
di formaggio primo sale a dadini (1 cm)
200 g
fiori edibili
16

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 564 kcal / 2360 kJ

Πρωτεΐνη 20.3 g

Λιπαρά 21.7 g

Υδατάνθρακες 69.8 g

Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il carrello di maggio 15 Συνταγές
Ιταλία

Risotti estivi 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso alla marinara

Riso alla marinara

Καμία βαθμολογία

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto piselli, merluzzo e menta

Risotto piselli, merluzzo e menta

35 λεπτ.

Pasta fredda alla norma

Pasta fredda alla norma

30 λεπτ.

Insalata di pasta alla mediterranea

Insalata di pasta alla mediterranea

30 λεπτ.

Penne con le cozze

Penne con le cozze

1ωρ.

Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

1ωρ.

Risotto melone e speck

Risotto melone e speck

40 λεπτ.

Pasta gratinata

Pasta gratinata

50 λεπτ.

Pasta fredda alle verdure

Pasta fredda alle verdure

1ωρ.

Risotto alle erbe aromatiche

Risotto alle erbe aromatiche

35 λεπτ.

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων