Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche
Υλικά
Sfoglia
-
400 g farina tipo 00
-
4 uova
-
1 cucchiaino raso di sale
-
20 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
400 g di stoccafisso pulito e a pezzi
-
1000 g acqua
-
1 cucchiaino sale
-
400 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
60 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 uovo
-
40 g Parmigiano reggiano grattugiato
-
2 rametti di maggiorana fresca
-
4 fette di pancarré senza crosta, a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Crema di patate e olive taggiasche
-
80 g di olive taggiasche denocciolate
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
60 g Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di burro
-
pinoli sgusciati in granella
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2 godz. 30 min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 min
Orzotto con zucchine e formaggio di capra
1 godz. 15 min
Zuppa di bietole
35 min
Paccheri zucca e gamberoni
50 min
Frittatine di pasta
3 godz. 30 min
Farrotto integrale alle verdure
50 min
Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta
40 min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1 godz. 30 min
Bigoli con ragù di anatra
2 godz.
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
45 min
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30 min