Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ.
4 porzioni
Υλικά
Sfoglia
-
400 g farina tipo 00
-
4 uova
-
1 cucchiaino raso di sale
-
20 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
400 g di stoccafisso pulito e a pezzi
-
1000 g acqua
-
1 cucchiaino sale
-
400 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
60 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 uovo
-
40 g Parmigiano reggiano grattugiato
-
2 rametti di maggiorana fresca
-
4 fette di pancarré senza crosta, a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Crema di patate e olive taggiasche
-
80 g di olive taggiasche denocciolate
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
60 g Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di burro
-
pinoli sgusciati in granella
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
2576 mg
Πρωτεΐνη
46.9 g
Θερμίδες
4313.2 kJ /
1030.2 kcal
Λιπαρά
43.9 g
Φυτικές ίνες
5.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.2 g
Υδατάνθρακες
33.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
L'Italia da gustare
70 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pasta al ragù
1ωρ. 30 λεπτ.
Risotto bianco con porri e mela
30 λεπτ.
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1ωρ. 5 λεπτ.
Lasagne al forno
2ωρ. 30 λεπτ.
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55 λεπτ.
Risotto ai frutti di mare
45 λεπτ.
Pasta al forno classica
1ωρ. 30 λεπτ.
Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola
30 λεπτ.
Gnocchi alla sorrentina
1ωρ. 25 λεπτ.
Fagottini di crêpes al baccalà e ceci
1ωρ. 45 λεπτ.
Risotto alla sogliola e limone
45 λεπτ.
Crespelle alla valdostana
2ωρ.