Pesce spada bardato  al finocchietto sottovuoto

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

4.7 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Pesce spada bardato sottovuoto
  • di lardo (lunghezza 20 cm e spessore 3-4 mm)
    10 fette
  • di finocchietto selvatico fresco
    1 mazzetto
  • di tranci di pesce spada (2 pezzi)
    300 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe bianco macinato
    2 pizzichi
  • di acqua
    1500 g
  • di succo di limone
    30 g
Contorno di finocchi croccanti
  • di finocchi puliti e in quarti
    200 g
  • olive taggiasche denocciolate
    15
Terminare la preparazione
  • olio extravergine di oliva a piacere
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • olive taggiasche denocciolate, a piacere
  • finocchietto selvatico fresco, a piacere

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 353.8 kcal / 1481.3 kJ
Πρωτεΐνη 15.6 g
Λιπαρά 29.8 g
Υδατάνθρακες 4.4 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.8 g
Νάτριο 256 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων