Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
Υλικά
Ensalada de lombarda
-
de lombarda en trozos de 5 cm (sin el tronco)200 g
-
de zanahoria en trozos de 2 cm60 g
-
manzana (de cualquier tipo) sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad1
-
de hierbabuena fresca (solo las hojas)2 - 3 ramitas
-
de arándanos rojos deshidratados30 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1
-
de aceite de oliva20 g
-
de vinagre de manzana10 g
-
de miel1 chorrito
Gazpacho de remolacha
-
de remolacha cocida en trozos500 g
-
de tomate maduro500 g
-
de cebolla50 g
-
de pimiento verde40 g
-
de pepino50 g
-
diente de ajo1
-
de cubitos de hielo200 g
-
de vinagre20 - 30 g
-
de sal1 - 2 cucharaditas
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de aceite de oliva80 g
Para servir
-
de queso feta desmenuzado100 g
-
de pipas de calabaza tostadas2 cucharadas
-
brotes germinados (προαιρετικό πεδίο) para decorar
Διατροφή ανά 1 ración
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