
Συσκευές & Αξεσουάρ
Soldaditos de Pavía
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Masa para rebozar
-
de agua100 g
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de cerveza fría150 g
-
de harina230 - 250 g
-
de aceite de oliva1 cucharada
-
de sal (ajuste dependiendo del bacalao)½ cucharadita
Fritura y decoración
-
de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas en bastones de 5x1 cm)400 - 500 g
-
de aceite de oliva300 g
-
de pimiento rojo en conserva cortado en tiras finas (aprox. 70 g)1 lata
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
280 kcal /
1171 kJ
Πρωτεΐνη
28.3 g
Λιπαρά
5.4 g
Υδατάνθρακες
28.2 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
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