Croque madame sin lacteos

Croque madame sin lacteos

4.3 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
5 porciones

Υλικά

Pan de trigo integral
  • 300 g de trigo duro en grano
  • 250 g de agua
  • 1 sobre de levadura seca instantánea
  • 1 cda de azúcar
  • 80 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
  • 1 cdita de sal o al gusto
Relleno de champiñones
  • 200 g de champiñones rebanados
  • 100 g de pimientos en tiras
  • 25 g de aceite de oliva extra virgen
  • 5 g de salsa de soya
  • ½ cdita de ajo en polvo
  • ½ cdita de cebolla en polvo
  • 1 pizca de sal o al gusto
  • ½ cdita de pimienta molida
Salsa bechamel sin lácteos
  • 100 g de nuez de la india
  • 400 g de leche de almendras
  • 15 g de fécula de maíz
  • 100 g de espinacas baby frescas
  • 150 g de tofu en rebanadas
  • 5 huevos fritos

Διατροφή ανά 5 porciones

Θερμίδες 3108 kcal / 13053.6 kJ
Πρωτεΐνη 118.7 g
Λιπαρά 118.4 g
Υδατάνθρακες 415.3 g
Φυτικές ίνες 35.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g
Νάτριο 3663 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων