Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
3.9 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Capesante
  • 1500 acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 12 capesante
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa allo zafferano
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 20 g di burro

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 226.2 mg
Πρωτεΐνη 9.1 g
Θερμίδες 1302.1 kJ / 311 kcal
Λιπαρά 29.1 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 4.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cottura Sottovuoto 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

4.5(34)

30 λεπτ.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

4.3(71)

55 λεπτ.

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

4.5(90)

30 λεπτ.

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

4.4(29)

40 λεπτ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

4.7(78)

20 λεπτ.

Stoccafisso con i porri

4.2(12)

50 λεπτ.

Polpette di fave e pecorino

4.2(12)

40 λεπτ.

Seppie in salsa di verdure con riso

4.8(150)

1ωρ.

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5(16)

1ωρ. 10 λεπτ.

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

4.4(18)

40 λεπτ.

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

4.4(20)

1ωρ. 45 λεπτ.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7(102)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων