Risotto funghi e salsiccia

Risotto funghi e salsiccia

4.6 605 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g
di acqua
730 g
di funghi champignon freschi puliti e in quarti
300 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di cipolla
40 g
di salsiccia fresca, spellata e a pezzi (2 cm)
250 g
di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
320 g
di vino bianco
60 g
dado per brodo vegetale
1
di sale
1 cucchiaino
di burro
25 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 726 kcal / 3057 kJ

Πρωτεΐνη 22.2 g

Λιπαρά 40.6 g

Υδατάνθρακες 66.4 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 68.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Benvenuto autunno 5 Συνταγές
Ιταλία

Di stagione 14 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso alla marinara

Riso alla marinara

Καμία βαθμολογία

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto piselli, merluzzo e menta

Risotto piselli, merluzzo e menta

35 λεπτ.

Pasta fredda alla norma

Pasta fredda alla norma

30 λεπτ.

Insalata di pasta alla mediterranea

Insalata di pasta alla mediterranea

30 λεπτ.

Penne con le cozze

Penne con le cozze

1ωρ.

Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

1ωρ.

Risotto melone e speck

Risotto melone e speck

40 λεπτ.

Pasta gratinata

Pasta gratinata

50 λεπτ.

Pasta fredda alle verdure

Pasta fredda alle verdure

1ωρ.

Risotto alle erbe aromatiche

Risotto alle erbe aromatiche

35 λεπτ.

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων