Bar et topinambours rôtis, purée de panais

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

4.0 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • de panais coupés en morceaux
    600 g
  • d'eau
    300 g
  • de topinambours coupés en morceaux (2-3 cm)
    600 g
  • bar entier, vidé et nettoyé (1 ou 2 bars selon leur taille)
    1
  • d'huile d'olive
    1 filet
  • de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de lait
    200 g
  • de vanille en poudre à ajuster en fonction des goûts
    2 - 3 pincées
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 520 kcal / 2185.3 kJ
Πρωτεΐνη 49.8 g
Λιπαρά 17.5 g
Υδατάνθρακες 37.8 g
Φυτικές ίνες 7 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g
Νάτριο 409.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων