Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Vegetarische Maultaschen

Vegetarische Maultaschen
3.7 118 βαθμολογία
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Nudelteig
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    380 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ¾ TL
  • Wasser
    80 g
  • Öl
    10 g
Füllung
  • Bergkäse in Stücken
    60 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Zucchini in Stücken
    50 g
  • rote Paprika in Stücken
    60 g
  • Petersilie abgezupft
    ¼ Bund
  • Paniermehl
    30 g
  • Zitronenschale, gerieben
    ½ TL
  • Quark, 20% Fett
    50 g
  • Ei getrennt
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
Maultaschen und Fertigstellung
  • Wasser zum Kochen
  • Salz und mehr zum Kochen
    ¾ TL
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    1 Bund
  • Senf
    1 TL
  • Ajvar
    2 TL
  • Joghurt, 3,5% Fett
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • gemischter Blattsalat
    100 g
  • Gurke längs halbiert, in dünnen Scheiben (5 mm)
    ½
  • rote Paprika in Stücken (5 mm)
    100 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    80 g
  • Butter für die fertigen Maultaschen
    10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 25 g
Θερμίδες 2507 kJ / 599 kcal
Λιπαρά 19 g
Φυτικές ίνες 6.5 g
Υδατάνθρακες 80 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Let's Go Veggie! 58 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

4.6(157)

1ωρ. 15 λεπτ.

Schwarzwurzel-Auflauf

Schwarzwurzel-Auflauf

4.3(121)

1ωρ. 25 λεπτ.

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

Linsenbraten mit Zwiebelsauce und Rosenkohl

4.2(101)

9ωρ. 45 λεπτ.

Orientalische Veggie-Patties

Orientalische Veggie-Patties

4.3(44)

1ωρ. 35 λεπτ.

Kürbis-Cannelloni

Kürbis-Cannelloni

4.3(285)

1ωρ. 10 λεπτ.

Spaghetti in Pistaziencreme

Spaghetti in Pistaziencreme

4.0(9)

30 λεπτ.

Veggie-Braten mit Ei

Veggie-Braten mit Ei

4.3(36)

1ωρ. 45 λεπτ.

Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika

Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika

4.4(44)

55 λεπτ.

Mexican Bowl mit Fladenbrot

Mexican Bowl mit Fladenbrot

4.3(97)

1ωρ. 15 λεπτ.

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

4.2(25)

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto mit Spargel und Mangold

Risotto mit Spargel und Mangold

3.8(87)

45 λεπτ.

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

3.7(26)

1ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων