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Parmentier de patate douce au saumon et poireau

Parmentier de patate douce au saumon et poireau
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Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 500 g de blancs de poireau coupés en petits morceaux
  • 600 g d'eau
  • 500 g de patates douces détaillées en cubes (3 cm)
  • du sel à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de crème fraîche épaisse
  • 1 c. à café de moutarde
  • 400 g de pavés de saumon frais (4 pavés), détaillés en cubes (2 cm)
  • 50 g de gruyère râpé
  • 2 c. à soupe de chapelure

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 423.8 mg
Πρωτεΐνη 26.5 g
Θερμίδες 1581 kJ / 378.5 kcal
Λιπαρά 18.8 g
Φυτικές ίνες 7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g
Υδατάνθρακες 22.3 g

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