Truites meunières aux pignons en persillade

Truites meunières aux pignons en persillade

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de pignons de pin
40 g
de feuilles de persil frais
1 bouquet
le jus d'un citron jaune
de beurre clarifié
100 g
d'eau
800 g
de pommes de terre à chair ferme, type nicola, chérie ou ratte, pelées et coupées en deux
600 g
de farine de blé
100 g
d'huile de colza
1 c. à soupe
truites, vidées et nettoyées
4
sel
poivre moulu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 663 kcal / 2767 kJ

Πρωτεΐνη 38 g

Λιπαρά 38 g

Υδατάνθρακες 39 g

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