Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 718 mg

Πρωτεΐνη 19.3 g

Θερμίδες 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Λιπαρά 19.8 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Poissons & fruits de mer 113 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto au calamar

1ωρ. 30 λεπτ.

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45 λεπτ.

Spaghetti aux fruits de mer express

1ωρ. 10 λεπτ.

Riz à la noix de coco (arroz con coco)

35 λεπτ.

Lasagne aux légumes

1ωρ.

Arancini mozza, riz et petits pois

1ωρ. 40 λεπτ.

Salade grecque

30 λεπτ.

Risotto de saint-jacques aux algues

35 λεπτ.

Taco Bowl à la dinde

1ωρ.

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 λεπτ.

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3ωρ. 10 λεπτ.

Salade de pâtes aux asperges

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων