Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 40 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Poolish

di farina di semola di grano duro
150 g
di acqua
1400 g
di lievito di birra fresco
1 g
di succo di limone
30 g

Focaccia

di farina di semola di grano duro
300 g
di malto di orzo
5 g
di acqua
485 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale
10 g
di succo di limone
30 g
sale grosso a piacere
di rosmarino fresco glil aghi lavato
2 rametti

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 265.3 kcal / 1110 kJ

Πρωτεΐνη 7.4 g

Λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 42.1 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Νάτριο 484.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fermentazione 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane dolce per la colazione

Pane dolce per la colazione

1ωρ. 30 λεπτ.

Panini al cumino

Panini al cumino

16ωρ. 30 λεπτ.

Focaccine con cipolle caramellate

Focaccine con cipolle caramellate

3ωρ. 40 λεπτ.

Attorcigliati al sale marino

Attorcigliati al sale marino

3ωρ. 15 λεπτ.

Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4ωρ.

Black burger

Black burger

5ωρ.

Calzone fritto

Calzone fritto

5ωρ.

Pane proteico

Pane proteico

1ωρ. 30 λεπτ.

Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

7ωρ.

Grissini alle erbe (senza glutine)

Grissini alle erbe (senza glutine)

2ωρ.

Bauletto bicolore

Bauletto bicolore

6ωρ. 25 λεπτ.

Fougasse

Fougasse

12ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων