Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1.6 mg

Πρωτεΐνη 4.4 g

Θερμίδες 674.9 kJ / 161.3 kcal

Λιπαρά 0.5 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 33.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fermentazione 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane scugnizzo

2ωρ.

Focaccia ripiena alla mozzarella

50 λεπτ.

Pane al semolino

4ωρ.

Pai Bao (pane asiatico)

5ωρ. 30 λεπτ.

Mantou (panini cinesi al Varoma)

3ωρ.

Donuts glassati

4ωρ.

Tigelle

3ωρ. 50 λεπτ.

Pani alla segale

2ωρ. 40 λεπτ.

Panini al curry e ricotta

2ωρ. 35 λεπτ.

Grissini stirati

2ωρ.

Calzone fritto

5ωρ.

Pizza romana bianca

6ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων