
Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto parmesan, olive et zeste de citron
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
100 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
60 g d'échalotes (env. 30 g)
-
40 g de beurre
-
10 g d'huile d'olive extra vierge
-
320 g de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
-
10 g de vin blanc sec (προαιρετικό πεδίο)
-
680 g d'eau
-
150 g d'olives vertes dénoyautées coupées en deux
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le zeste d'½ citron jaune non traité
-
1 cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes
-
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
548.5 kcal /
2297 kJ
Πρωτεΐνη
15.3 g
Λιπαρά
25.5 g
Υδατάνθρακες
63.5 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.8 g
Νάτριο
1645.3 mg
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