
Συσκευές & Αξεσουάρ
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
Vinagre de cítricos
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)6 - 8
-
limón pelado (sin nada de parte blanca)1
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)8 - 10
-
naranja pelada (sin nada de parte blanca)½
-
hoja de laurel seca½
-
de azafrán1 pellizco
-
de vinagre300 g
Aceite de cítricos
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)3 - 4
-
tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)4 - 5
-
limón pelado (sin nada de parte blanca)½
-
naranja pelada (sin nada de parte blanca)½
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
Vinagreta de pimientos
-
de pimiento verde50 g
-
de pimiento rojo50 g
-
de cebolla50 g
-
yema de huevo cocida1
-
de sal½ cucharadita
Alcachofas
-
de agua500 g
-
alcachofas frescas blancas de Tudela (limpias y cortadas por la mitad)8
-
de sal1 cucharadita
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
184 kcal /
768 kJ
Πρωτεΐνη
3.4 g
Λιπαρά
16.9 g
Υδατάνθρακες
3.6 g
Φυτικές ίνες
7.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina española
15 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία

COCINA ESPAÑOLA
15 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό

Navarra
6 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHervido
40 λεπτ.
Tortitas de carne en salsa verde
1ωρ. 40 λεπτ.
Ensalada de alubias blancas
5 λεπτ.
Huevos rotos con patatas y gulas
30 λεπτ.
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55 λεπτ.
Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
5ωρ.
Ensalada templada de judías verdes con patata, maíz y atún
40 λεπτ.
Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos
5 λεπτ.
Ensalada de lentejas y berros
1ωρ. 25 λεπτ.
Ensalada de lentejas con berenjena asada
40 λεπτ.
Frittata de calabacín con ricota
40 λεπτ.
Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún
30 λεπτ.