Roast pork with sage and cranberry stuffing

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.7 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.
10 portions

Υλικά

  • boneless pork leg roast
    1800 g
  • rock salt plus extra for crackling
    1 tbsp
  • zucchini (approx. 1), cut into pieces
    130 g
  • pumpkin seeds
    25 g
  • sunflower seeds
    25 g
  • fresh sage leaves only (approx. 10-12 leaves)
    2 - 3 sprigs
  • streaky bacon cut into pieces
    60 g
  • onion cut into quarters
    100 g
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • pork mince
    250 g
  • dried cranberries
    30 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 411.6 kcal / 1728.7 kJ
Πρωτεΐνη 46.6 g
Λιπαρά 23.5 g
Υδατάνθρακες 3.6 g
Φυτικές ίνες 1.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g
Νάτριο 944.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων