Brandade de morue

Brandade de morue

4.7 479 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La veille

600 g de morue salée

Le jour même

5 brins de persil plat frais
300 g d'eau
2 gousses d'ail
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
4 c. à soupe de lait
30 - 60 g d'huile d'olive (en fonction du pouvoir d'absorption du poisson)
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 1948 kJ / 463 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Poissons VS Viandes 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35 λεπτ.

Acras de morue

24ωρ.

Terrine aux deux poissons

1ωρ.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3ωρ. 20 λεπτ.

Choucroute de la mer

40 λεπτ.

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2ωρ.

Lotte et crevettes à l'américaine

1ωρ. 15 λεπτ.

Brandade de lieu à la patate douce

1ωρ.

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1ωρ.

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 λεπτ.

Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse

1ωρ. 10 λεπτ.

Pommes de terre farcies au lieu noir

1ωρ.

Εμφάνιση όλων