Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

4.2 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 raciones

Υλικά

  • 900 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en trozos de 10 cm
  • 100 g de cebolla en gajos
  • 100 g de agua
  • 250 g de cebollas rojas
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 50 g de zumo de lima
    50 g de zumo de limón
  • 15 - 20 ramitas de cilantro fresco picado
    15 ramitas de perejil fresco, picado
  • 60 g de aceite de oliva virgen extra
  • 120 g de tomate de ensalada en dados de 0,5 cm
  • 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
  • 1 - 2 aguacates en rodajas de 0,5 cm

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 275 kcal / 1152 kJ
Πρωτεΐνη 25.1 g
Λιπαρά 16.5 g
Υδατάνθρακες 6.4 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g
Νάτριο 950 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων