Salmone sottovuoto al mojto

Salmone sottovuoto al mojto

4.3 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

2 porzioni

Υλικά

½ lime la scorza (senza la parte bianca)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
5 g di zucchero grezzo di canna
10 g olio extravergine di oliva
10 g di Rum bianco
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
2 filetto di salmone fresco (130 g circa cad.)
1450 g di acqua
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 1288 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 20.6 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 3.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sottovuoto ogni giorno 15 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Turbanti di spigola e arancio

1ωρ.

Polpetti affogati

45 λεπτ.

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 λεπτ.

Alici ripiene al Varoma

50 λεπτ.

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1ωρ. 20 λεπτ.

Salmone con salsa bernese e asparagi

50 λεπτ.

Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

40 λεπτ.

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45 λεπτ.

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50 λεπτ.

Insalata fredda di polpo e patate

50 λεπτ.

Bowl riso, salmone e avocado

30 λεπτ.

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων