Sformatini di orzo con melanzane saltate

Sformatini di orzo con melanzane saltate

4.1 53 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di melanzane a dadini (2x3 cm)
    400 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di scalogno a pezzi
    60 g
  • di peperoncino secco piccante
    1 pizzico
  • di passata di pomodoro
    200 g
  • foglie di basilico fresche
    2
  • di acqua calda
    530 g
  • di orzo perlato (tempo di cottura 10 minuti)
    280 g
  • sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 267.8 kcal / 1120.5 kJ
Πρωτεΐνη 6.2 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 29.3 g
Φυτικές ίνες 6.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g
Νάτριο 108.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων