
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ragoût de lentilles au chorizo
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
12 portions
Υλικά
-
de lentilles vertes du Puy, sèches800 g
-
d'eau et un peu pour les lentilles2400 g
-
de carotte coupée en morceaux (3-4 cm)100 g
-
de ciboule coupée en tronçons (3-4 cm)100 g
-
de poivron rouge coupé en morceaux (3-4 cm)100 g
-
de poivron vert coupé en morceaux (3-4 cm)100 g
-
d'huile d'olive100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
-
de paprika doux en poudre2 c. à café
-
de fond de légumes maison2 c. à café bombées
-
de chorizo coupé en tranches (0,5 cm)200 g
-
de jambon cru en dés (1 x 1 cm)100 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
353 kcal /
1480 kJ
Πρωτεΐνη
21 g
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
29 g
Φυτικές ίνες
12.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Νάτριο
853 mg
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