Risotto alla Parmigiana

Risotto alla Parmigiana

4.7 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

1600 g di acqua
2 dadi per brodo di carne (dose per 0,5 l) sbriciolati

2 cucchiaini colmi di dado per brodo di carne
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
60 g di scalogno a metà
80 g di burro a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 cucchiaini di sale a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1006 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1812 kJ / 433 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Friend 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta salata ai funghi

1ωρ. 30 λεπτ.

Stufato di zucca, ceci e cavolo nero

45 λεπτ.

Omelette verdure e formaggio

30 λεπτ.

Finocchi gratinati

30 λεπτ.

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1ωρ. 35 λεπτ.

Brodo di verdure con noodles di omelette

50 λεπτ.

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1ωρ. 10 λεπτ.

Polpette di zucca

1ωρ. 30 λεπτ.

Seitan speziato con verdure insaporite

20 λεπτ.

Riso spagnolo alle verdure

30 λεπτ.

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1ωρ. 30 λεπτ.

Uova con purea profumata

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων