Αναζήτηση
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
3.8 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
10 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Panes de Naan
  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
  • 50 g de yogur natural
  • 330 g de harina de trigo
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 2 pellizcos de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
Coliflor especiada
  • 500 g de ramilletes de coliflor sin el tronco, en trozos pequeños
  • 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de miel
  • 40 g de salsa de soja
  • 30 g de mantequilla de cacahuete
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 20 g de agua
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Cocción del pan
  • 50 g de mantequilla en trozos
Crema de queso feta y menta
  • 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • 4 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
  • 150 g de queso feta en trozos
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 30 g de yogur natural
  • 80 g de pepino con piel, sin semillas en trozos
Tahini de matcha
  • 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 80 g de tahini
  • 100 g de agua
  • ½ cucharadita de té verde matcha
  • 2 - 3 pellizcos de sal
Montaje
  • 200 g aguacate en rodajas
  • 200 g manzana (de cualquier tipo) en rodajas
  • cilantro fresco picado
  • 2 limones en gajos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 13.2 g
Θερμίδες 1725 kJ / 412 kcal
Λιπαρά 22.2 g
Φυτικές ίνες 6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.3 g
Υδατάνθρακες 36.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pizza con masa de brócoli

Pizza con masa de brócoli

4.3(157)

1ωρ.

Poke de quinoa y seitán

Poke de quinoa y seitán

4.8(24)

1ωρ.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

4.2(55)

1ωρ. 45 λεπτ.

Setas shiitake caramelizadas

Setas shiitake caramelizadas

4.6(79)

6ωρ. 40 λεπτ.

Puerros con salsa de soja y mostaza

Puerros con salsa de soja y mostaza

4.3(40)

45 λεπτ.

Fajitas veganas con tofu

Fajitas veganas con tofu

4.0(30)

25 λεπτ.

Cuscús de coliflor con dátiles

Cuscús de coliflor con dátiles

3.6(84)

10 λεπτ.

Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate

Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate

4.6(35)

30 λεπτ.

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

4.7(14)

3ωρ. 30 λεπτ.

Arroz con habichuelas

Arroz con habichuelas

4.3(36)

1ωρ.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4(18)

30 λεπτ.

Berenjenas con salsa de miso

Berenjenas con salsa de miso

3.8(13)

1ωρ.

 Εμφάνιση όλων