Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

3.8 165 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

750 g de berenjenas
1 cucharada de sal
3 cucharadas de zumo de limón
50 g de cebolla
2 - 3 dientes de ajo
350 g de tomates en trozos
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón dulce
2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
40 g de aceite de oliva
40 g de tomate concentrado
2 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)
2 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 1.67 g

Θερμίδες 431 kJ / 103 kcal

Λιπαρά 6.99 g

Φυτικές ίνες 3.89 g

Υδατάνθρακες 8.23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina exótica 14 Συνταγές
Μεξικό

Cocina exótica del Mediterráneo 14 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tabule de quinoa

10 λεπτ.

Bowl de pollo Shawarma

1ωρ.

Ceviche de pescado

3ωρ. 25 λεπτ.

Ensalada de pollo con quinoa

40 λεπτ.

Pitas de pollo con verduras doradas

45 λεπτ.

Ensalada de quinoa

25 λεπτ.

Tostadas de rajas con pollo

40 λεπτ.

Ensalada de betabel

1ωρ. 10 λεπτ.

Tortitas de carne en salsa verde

1ωρ. 40 λεπτ.

Ensalada de pepino y yogurt

15 λεπτ.

Aderezo César para ensalada

10 λεπτ.

Quesadillas de pavo y aguacate

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων