
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
750 g de berenjenas
-
1 cucharada de sal
-
3 cucharadas de zumo de limón
-
50 g de cebolla
-
2 - 3 dientes de ajo
-
350 g de tomates en trozos
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
2 pellizcos de hebras de azafrán (opcional)
-
40 g de aceite de oliva
-
40 g de tomate concentrado
-
2 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)
-
2 ramitas cilantro fresco picado (solo las hojas)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
1.67 g
Θερμίδες
431 kJ /
103 kcal
Λιπαρά
6.99 g
Φυτικές ίνες
3.89 g
Υδατάνθρακες
8.23 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina exótica
14 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία

Cocina exótica
14 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEnsalada de trigo sarraceno con pollo
40 λεπτ.
Ensalada de quinoa y judías negras
50 λεπτ.
Coliflores gratinadas
25 λεπτ.
Tostadas de rajas con pollo
40 λεπτ.
Empanadas argentinas
1ωρ. 50 λεπτ.
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4ωρ. 30 λεπτ.
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 λεπτ.
Frittata de calabacín con ricota
40 λεπτ.
Tosta de setas al vino de Madeira
30 λεπτ.
Quiche integral de espinacas y jamón
2ωρ.
Bolas de garbanzos y jamón con calabaza frita
20 λεπτ.
Ensalada de pollo con quinoa
40 λεπτ.